Airfryer: een hype of een blijvertje?
Ooit was het een hyper cool. De airfryer. Minder vet, sneller klaar, en zonder de geur van een zeg gerust vies frituur in huis. Maar ondertussen staat het toestel in steeds meer keukens. En dat doet toch vermoeden dat er meer aan de hand is dan alleen een hype. Is de airfryer gekomen om te blijven? Of zijn we over een paar jaar weer massaal terug aan het frituurvet?
Wat maakt het zo populair?
De airfryer is makkelijk. Punt. Je hoeft geen olie heet te laten worden, niets voor te verwarmen, en binnen tien minuten is het klaar. En het beste? Je moet er amper naar omkijken. In een wereld waar multitasken de norm is, is dat op zich al een zegen. Ook het proper maken is relatief eenvoudig. Geen vettige potten, geen spatten op het fornuis – heerlijk! – gewoon een mandje dat in de vaatwasser mag. Dat gemak, gecombineerd met het idee dat het allemaal “gezonder” is, maakt de air fryer razend populair.
Meer dan frietjes
In het begin draaide het allemaal rond snacks: kroketjes, bitterballen, frieten. Maar de airfryer is intussen geëvolueerd tot een mini-oven die veel meer aankan. Gegrilde groenten, zalm, broodjes, zelfs cake of lasagne. Wie een beetje experimenteert, merkt al snel: dit toestel is geen eendagsvlieg. Voor wie weinig tijd heeft, maar toch iets vers op tafel wil zetten, is de airfryer een betrouwbare compagnon.
Past makkelijk in je keuken
Het voordeel van dit “oventje” is dat het niet veel plaats inneemt. Zelfs in een kleine keuken vindt een airfryer z’n plek. Zeker als je een compacte versie kiest die je makkelijk vanonder in een kast of tussen je fornuis en de koelkast zet. En eerlijk, eens je er eentje hebt, staat het zelden ongebruikt. De drempel om het toestel aan te zetten is laag, eigenlijk ben je instant hooked.
Gezond is relatief, maar handig is het zeker
Laten we eerlijk zijn: frietjes blijven frietjes, ook al bak je ze zonder olie. Maar het feit dat je minder vet gebruikt, is voor veel mensen wél doorslaggevend. Het is gewoon iets lichter. En voor gezinnen met kinderen of mensen die doordeweeks snel iets op tafel willen zonder veel gedoe, is dat alleen maar meegenomen. Met een airfryer heb je in elk geval meer grip op je maaltijd. Geen borrelend vet meer waar je naast moet blijven staan. Geen pan die je vergeten bent. Gewoon: erin, timer aan, en klaar.
Een blijvertje dus?
Als een toestel zorgt voor gemak, tijdswinst en eindeloze mogelijkheden, dan mag je dat stellen. Daar zit de airfryer vandaag: Niet meer nieuw, niet meer hip, maar gewoon… handig. En dat is misschien wel het beste wat een keukenapparaat kan zijn.
